Συνταγές

Σπετζοφάι

     Υλικά 5 πράσινες πιπεριές 2 μεγάλα κρεμμύδια ξερά 3 σκελίδες σκόρδο 200 γρ. λουκάνικα χωριάτικα 600 γρ. ντομάτες Κον κασέ Pummaro 1 κουταλάκι γλυκού

Περισσότερα >>

Χοιρινό παστό

      Υλικά κρέας χοιρινό: 1 πλάτη, χωρίς κόκαλο, για πιο τρυφερό ή παντσέτα ή μπούτι αλάτι χοντρό μπαχάρι σε κόκκους φλούδες από 2

Περισσότερα >>

Καταμεσήμερο Ιουλίου…
που κι αν ακόμα δεν υπήρχαν ελαιώνες…
θα τους είχα επινοήσει.
(Οδυσσέας Ελύτης)

image00012