Συνταγές

   Υλικά 750 γρ. μπάμιες 3 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα (300 γρ. περίπου) 120 γρ. ελαιόλαδο 1 μικρό κοτόπουλο σε μερίδες 750 γρ. νερό 4 μέτριες

    Υλικά 500 γρ. φιλέτο ψαριού (σολομός, μπακαλιάρος ή πέρκα) 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 αυγά 4 φέτες ψωμί του τοστ 1 μάτσο μαϊντανός

      Υλικά 1 κιλό μοσχάρι (ποντίκι, σπάλα ή ελιά) σε μερίδες 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 1 ποτήρι κόκκινο κρασί 1 συσκ. ντομάτα

    Υλικά 150 γρ. ζάχαρη άχνη 150 γρ. ελαιόλαδο 120 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 200 γρ. αλεύρι 10 γρ. μπέικιν πάουντερ 3 γρ. γαρύφαλλο

     Υλικά 5 πράσινες πιπεριές 2 μεγάλα κρεμμύδια ξερά 3 σκελίδες σκόρδο 200 γρ. λουκάνικα χωριάτικα 600 γρ. ντομάτες Κον κασέ Pummaro 1 κουταλάκι γλυκού

      Υλικά κρέας χοιρινό: 1 πλάτη, χωρίς κόκαλο, για πιο τρυφερό ή παντσέτα ή μπούτι αλάτι χοντρό μπαχάρι σε κόκκους φλούδες από 2

     Υλικά βρασμένα και κρυωμένα μακαρόνια πένες ή βίδες ντομάτες (για δύο άτομα αρκεί μια μισή μέτρια ντομάτα, αλλά αν θέλετε φουλ σάλτσα, βάλτε

Υλικά Ζύμη: 10 αυγά 1 κιλό αλεύρι χυμό από 1 λεμόνι 1 σφηνάκι λικέρ ή ούζο 1 κουταλάκι γλυκού ζάχαρη ½ κουταλάκι γλυκού αλάτι Σιρόπι: